一碗牛肉面

不论你做什么行业，只要坚持理想，不断努力，总会有出人头地的一天。这是我常去的一家牛肉面店的老板所说的话，让我感动不已，因为他的面店门庭若市，绝非偶然！听他说得眉飞色舞，也让我娓娓道来他感人的故事

有一位小男生，他的梦想就是成为牛肉面店老板，他几经打听，来到有名的老乡牛肉面，想私下学习成功的技巧。他总是一个人安安静静的坐在角落，一边品尝，一边仔细的研究，将牛肉的肉质、面条的嚼劲、汤头的味道仔仔细细的推敲一番。这样持续了一段时间，他心中仍然很纳闷：为什么我做的牛肉面不如他们的美味？

有一天，面店打烊了，他鼓起勇气问老板：你的牛肉面真是汤鲜味美，您可以收我当学徒吗？老板愣了一下说：你为什么要学做牛肉面呢？他说：我从小就有个梦想，希望自己能做出最好吃的牛肉面。老板想了一下说：如果你不怕吃苦，欢迎你加入我们！

第二天，他从扫地、排桌椅学起，一段时间后才学习选肉、炖煮、添加配料的独门功夫，他不但认真学习煮好牛肉面的技巧，还学会接待顾客的态度，就连一句话、一个小动作都不敢大意、轻忽。

他每天都勤劳的工作，纵使汗水淋漓，他也不觉得辛苦。他深刻体会到，想要生意好，不仅要牛肉面做得美味可口，还要让客人有回到家里用餐的感觉。

经过一年的学习，老板鼓励他说：不论你做什么行业，只要坚持理想、不断努力，总会有出人头地的一天。也因为这句话，他开了一家属于自己的牛肉面店。看着川流不息的顾客，个个露出心满意足的笑容，他觉得所有辛苦都没有白费，小时候的梦想，因为不断的认真学习，全力以赴，终于实现了！

一句话让充满热情、理想的年轻小伙子感动，也付诸行动，才有今天的成就。他的故事，他的努力，他的一句话，正如他的牛肉面，料好实在，让我感动不已！