标题：十五、斗鸡镂鸡 食称画卵

内容：
[原文]斗鸡，镂鸡子，斗鸡子。

按：《玉烛宝典》曰：此节城市尤多斗鸡卵之戏。

《左传》有季［后阝］斗鸡。

其来远矣。

古之豪家，食称画卵。

今代犹染蓝茜杂色，仍如雕镂。

递相饷遗，或置盘俎。

《管子》曰：雕卵然后瀹之，所以发积藏，散万物。

张衡《南都赋》曰：春卵夏［竹旬］，秋韭冬菁。

便是补益滋味。

其斗卵则莫知所出。

董仲舒书云：心如宿卵，为体内藏，以据其刚。

［髟方］［髟弗］斗理也。

[译文](寒食节)有斗鸡游戏，雕画鸡蛋和斗鸡卵(的习俗)按语《玉烛宝典》说：这个节日在城市里特别盛行斗鸡卵的游戏。

《左传》载有季氏和［后阝］氏斗鸡的事，斗鸡的游戏起源已很早了。

古时富势的人家，讲究的吃食是画有图形的鸡蛋。

现在还有在鸡蛋上染上蓝红等颜色，仍象雕刻的一样，辗转相互赠送，或者放在菜盘和祭器里，《管子》说：雕刻鸡蛋然后染上颜色，这是为的开发积藏、扩散万物。

张衡南都赋说：春天的鸡蛋，夏天的笋子、秋天的韭菜，冬天的韭菜花，这是把鸡蛋列为滋补身体的美味说的。

至于斗卵的游戏就不知道出自哪里。

董仲舒的著作中说：人的心象宿卵一样，是身体内部五脏器官之一，居于人体的主位，似乎斗卵就是这个道理。

(译注者按：这几句话可以理解为，鸡蛋好象人的心脏，因此斗卵就是斗心，斗智了。

至于斗卵的具体作法则尚待查考)

发布时间：2025-08-21 14:02:25
来源：班超文学网
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