标题：菜品

内容：
葵菜味甘，寒平，无毒。

为百菜主。

治五脏六府寒热，羸瘦，五癃，利小便，疗妇人乳难。

蔓菁味苦，温，无毒。

主利五脏，轻身，益气。

蔓菁子明目。

芫荽味辛，温，微毒。

消谷，补五藏不足，通利小便。

（一名胡荽。）芥味辛，温，无毒。

主除肾邪气，利九窍，明目，安中。

葱味辛，温，无毒。

主明目，补不足，治伤寒发汗，去肿。

蒜味辛，温，有毒。

主散痈肿，除风邪，杀毒瓦斯。

独颗者佳。

韭味辛，温，无毒。

安五脏，除胃热，下气，补虚。

可以久食。

冬瓜味甘，平、微寒，无毒。

主益气，悦泽驻颜，令人不饥。

黄瓜味甘，平寒，有毒。

动气发病，令人虚热。

不可多食。

萝卜味甘，温，无毒。

主下气消谷，去痰癖，治渴，制面毒。

胡萝卜味甘，平，无毒。

主下气，调利肠胃。

天净菜味苦，平，无毒。

除面目黄，强志清神，利五脏，（即野苦买。）瓠味苦，寒，有毒。

主面目四肢浮肿，下水。

多食令人吐。

菜瓜味甘，寒，有毒。

利肠胃，止烦渴。

不可多食。

（即稍瓜。）葫芦味甘，平，无毒。

主消水肿，益气。

蘑菇味甘，寒，有毒。

动气发病。

不可多食。

菌子味苦，寒，有毒。

发五脏风壅经脉，动痔病，令人昏闷。

木耳味苦，寒，有毒。

利五脏，宣肠胃壅毒瓦斯。

不可多食。

竹笋味甘，无毒。

主消渴，利水道，益气。

多食发病。

蒲笋味甘，无毒。

补中益气，治血脉。

藕味甘，平，无毒。

主补中，养神，益气，除百疾，消热渴，散血。

山药味甘，温，无毒。

补中益气，治风眩，止腰痛，壮筋骨。

芋味辛，平，有毒。

宽肠胃，充肌肤，滑中。

野芋不可食。

莴苣味苦，冷，无毒。

主利五脏，开胸膈壅气，通血脉。

白菜味甘，温，无毒。

主通行肠胃，除胸中烦，解酒渴。

蓬蒿味甘，平，无毒。

主通利肠胃，安心气，消水饮。

茄子味甘寒，有小毒。

动风，发疮及痼疾。

不可多食。

苋味苦，寒，无毒。

通九窍。

苋子，益精。

菜，不可与鳖同食。

芸台味辛，温，无毒。

主风热，丹毒，乳痈。

波味甘，冷，微毒。

利五藏，通肠胃热，解酒毒。

（即赤根。）菜品味甘，寒，无毒。

调中下气，去头风，利五藏。

香菜味辛，平，无毒。

与诸菜同食，气味香，辟腥。

蓼子味辛，温，无毒。

主明目，温中，耐风寒，下水气。

马齿味酸，寒，无毒。

主青盲白翳，去寒热，杀诸虫。

天花味甘，平，有毒。

与蘑菇稍相似，未详其性。

（生五台山。）回回葱味辛，温，无毒。

温中，消谷，下气，杀虫。

久食发病。

甘露子味甘，平，无毒。

利五藏，下气，清神。

（名滴露。）榆仁味辛，温，无毒。

可作酱，甚香美。

能助肺气，杀诸虫。

沙吉木儿味甘，平，无毒。

温中，益气，去心腹冷痛。

（即蔓菁根。）出儿味甘，平，无毒。

通经脉，下气，开胸膈。

（即 根也。）山丹根味甘，平，无毒。

主邪气腹胀，除诸疮肿。

（一名百合。）海菜味咸，寒，微腥，无毒。

主瘿瘤，破气核、痈肿。

勿多食。

蕨菜味苦，寒，有毒。

动气发病，不可多食。

薇菜味甘，平，无毒。

益气，润肌，清神，强志。

苦买菜味苦，冷，无毒。

治面目黄，强力，止困，可敷诸疮。

水芹味甘，平，无毒。

主养神益气，令人肥健，杀药毒，疗女人赤沃。

发布时间：2025-09-28 10:31:37
来源：班超文学网
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