标题：卷九百七十九 ◎菜茹部四 内容： ○瓠 　　《诗·硕人》曰：齿如瓠犀。 (犀，瓠中瓣也。 ) 　　又曰：八月断壶。 (壶，瓠也。 ) 　　又曰：匏有苦叶，济有深涉。 (匏谓之瓠。 瓠叶苦，不可食。 ) 　　陆机《毛诗疏义》曰：匏有苦叶，匏，瓠也。 叶小，可为羹，扬州人恒食。 至八月，叶即苦，故曰苦叶。 《论语》曰：吾岂匏瓜也哉，焉能系而不食！ 《尔雅》曰：瓠犀，瓣。 (瓠中瓣也。 《诗》曰：齿如瓠犀。 ) 　　《魏略》曰：高辛氏有老妇人，居王宫，得耳疾。 医为挑之，得物，大如茧。 盛以瓠，复以盘，化为犬，五色，因名盘瓠。 《晋书》曰：杜预病癭，吴人惮其智计，以瓠系狗之颈，每大树有癭，则斩使白，乃题曰："杜预颈"。 及城平，尽捕杀之。 又曰：祖逖在河南，百姓感悦。 常置酒大会耆老，坐中流涕，曰："吾等老矣，更得父母，死将何恨！ "乃歌曰："幸哉遗黎免俘虏，三辰既朗遇慈父，玄酒忘劳甘瓠脯，何以咏思歌且舞！ "其得人心如此。 《宋书》曰：徐文伯曾祖熙，好黄老，隐于秦望山。 有过客求饮，留一瓠瓢与之，曰："君子孙宜以道术救世，当得二千石。 "熙开之，乃《扁鹊医经》一卷。 《齐书》曰：卞彬性好饮酒，瓠壶瓢勺，杭皮为肴。 着皂冠，十二年不改易。 以大瓠为笼，什物多诸诡异。 自号狈觑居。 《后周书》曰：强练师，不知何许人。 所至之处，人皆敬而信之。 晋公护未诛之前，曾手持一大瓠，到护第门外，抵而破之，乃大言曰："瓠破子苦！ "未几，而护诛，诸子并伏法。 《管子》曰：一年之计，莫若树穀；十年之计，莫若树木；终身之计，莫若树人。 瓜瓠荤菜不备，国之贫也。 《庄子》曰：惠子曰："魏王贻我大瓠掷曛，我树之而成，实五石。 以盛水浆，其坚不能自举。 剖之以为瓢，则廓落无所容。 非不大也，吾为其无用，剖之！ "庄子曰："夫子固拙于用大也。 " 　　《国语》曰：诸侯伐秦，及泾莫济。 叔向见叔孙穆子，穆子曰："豹之业，乃'匏有苦叶'矣，不知其他。 "叔向退，召舟虞与司马曰："夫苦匏不材於人，共济而已。 "是行，鲁人与莒人先济。 《新序》曰：魏文侯见箕季，墙坏不筑，问其故，曰："不时也！ "又进瓠羹。 文侯曰："墙坏不筑。 教我无夺民农功；饴我瓠羹，教我无多敛百姓。 " 　　王充《论衡》曰：干将之刃未磨，瓜瓠不能伤。 又曰：妇人疏孕者子活，乳数者子死。 譬苦瓠，华多实少也。 《风俗通》曰：烧穰杀瓠。 俗说家人烧黍穰，则使田中瓠枯死也。 《水经》曰：今豫州汝南郡城西北，汝水左出，西北流，又屈而东转，又西南会汝，形若垂瓠，耆老云："城取名焉。 " 　　《太康地志》曰：朱崖儋耳无水，惟种大瓠，藤断，其汁用之亦足。 《岭南异物志》曰：儋崖种瓠，成实，率皆石馀。 ○壶卢 　　《蜀志》曰：张裔，字君嗣，如瓠壶，外泽而内粗。 《三国典略》曰：齐武成帝皇后胡氏，安定人，魏中书令、兖州刺史延之女也。 母卢氏，怀孕延之初，有胡僧来，诣门曰："杆宅瓠卢中有月！ " 　　崔豹《古今注》曰：匏，壶卢也。 壶卢，瓠之无柄者。 匏有柄者，悬匏。 可作笙，曲沃者尤善。 秋乃可用，则漆其里。 又曰：瓢，瓠也。 其总曰匏，瓠其别名。 《世说》曰：陆士衡初入洛，谘张公所宜，曰："诣刘道贞，是其一。 "既往，刘尚哀制中，性嗜酒，礼毕，初无他言，惟问："东吴有长柄壶芦，卿得种来否？ "陆兄弟殊失望，乃甚悔去。 《广五行记》曰：西域夷国有石骆驼，腹下出水。 以金铁器取，便即漏下；惟匏卢盛之则不漏。 饮之，令人体滑香净。 其国神秘，不可数遇。 《岭表录异》曰：葫卢笙：交趾人多取无柄之瓠，割而为笙，上安十三簧。 吹之音韵清响，雅合律吕。 ○蓼 　　《尔雅》曰：蔷，虞蓼。 (虞蓼，泽蓼也。 ) 　　《诗》曰：闵予小子，未堪家多难，予又集于蓼。 (言辛苦也。 ) 　　《礼》曰：脍，秋用蓼。 鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。 (酿谓切杂之也。 ) 　　《吴越春秋》曰：越王欲复怨，非一旦也。 苦思勤心，夜以接日，卧则以蓼。 《刘向别传》曰：尹都尉书有《种蓼》篇。 《魏子》曰：君以臣为本，以民为根。 犹室与柱梁相持也，梁不强则上下俱亡。 故蓼虫，在蓼则生，在芥则死，非蓼仁而芥贼也，本不可失也。 任昉《述异记》曰：长沙定王故宫，有蓼园，云定王故园也。 菜之辛者，谓之蓼。 《吴氏本草》曰：蓼实一名野蓼，一名泽蓼。 ○葵 　　《广雅》曰：蘬，(丘轨切。 )葵也。 《诗》曰：七月烹葵及菽。 《尔雅》曰：莃，(音希。 )菟葵。 (似葵而小叶，状如藜，有毛，汋啖之滑。 )菺，(音肩。 )戎葵。 (今蜀葵也，似葵，华如木槿华。 )荍，(音翘。 )蚍。 (音毗)阜(房尤切，今荆葵也，似葵，紫色也。 ) 　　《韩诗外传》曰：鲁监门女，相从绩，中夜而泣。 其偶问其故，曰："宋司马得罪于宋，出于鲁，马佚，食吾园葵，是岁，吾园亡一半。 越攻吴，诸侯畏其威，鲁往献女，吾姊预焉。 兄往视之，道畏而死。 由此观之，祸福相及也！ " 　　陆机《毛诗疏义》曰：荍，(音翘。 )一名比不，一名楚葵，似芜菁，英华紫绿色，可食，微苦也。 《左传》曰：齐庆克通于声孟子，鲍牵见之，告国武子。 武子召庆克，谓之夫人，诉之，乃刖鲍牵。 仲尼曰："鲍庄子掷昵，不如葵，葵犹能卫其足。 "(葵倾叶向日，以蔽其根也。 ) 　　《史记》曰：公仪休为鲁相，食茹而美，拔去园葵也。 《晋书》曰：江统上太子书曰："今西园卖葵菜、蓝子、鸡面之属，亏败国体，贬损政令。 《北齐书》曰：王攸，字子深，少孤独。 种葵三亩，数被人盗之。 王攸密令人书葵叶下，明日市中看之，遂得偷者。 《管子》曰：桓公北伐山戎，出冬葵，布之天下。 桓公忧北郭民贫，管子请禁，去市三百步者，不得树葵菜。 此则空有以相给。 《淮南子》曰：圣人之于道，犹葵之与日，虽不能与终始，其乡之诚也。 (乡，仰；诚，实也。 ) 　　缪袭《祭仪》曰：夏祠，和羹芼以葵。 《列仙传》曰：丁次都，不知何许人也，为辽东丁氏作人。 丁氏常使买葵，冬得生葵。 问："冬何得有葵？ "云："赣日南买来。 " 　　《列女传》曰：鲁漆室有女，过时未適人，倚柱而叹。 邻妇谓曰："何悲也？ 欲嫁乎？ "女曰："吾忧鲁君老，而太子少也。 "妇曰："杆鲁大夫忧焉。 "女曰："昔有晋客，舍吾家，系马于园。 马佚，践吾园葵，使吾终岁不厌葵味。 邻挪导亡，借吾兄追，雾出以求，溺流而死，使吾终身无兄。 吾闻河润九里，渐洳三百步。 今鲁国微弱，乱将及人！ "三年，鲁果乱。 《师旷占》曰：黄帝问师旷，曰："欲知牛马贵贱，秋葵下，小葵生，牛马贵；大葵不虫，牛马贱。 《博物志》曰：陈葵子，微火炒，令爆咤，散着熟地中，遍踏，朝种暮生，远不过宿。 陈葵子，秋种复盖，令经冬不世，至春有子，是也。 潘岳《闲居赋》曰：绿葵含露，白薤负霜。 鲍明远《葵赋》曰：别有鸭脚、豚耳。 (言葵似之。 ) 　　《古歌辞》曰：彩葵莫伤根，伤根葵不生。 结交莫羞贫，羞贫交不成。 ○芜菁 　　《尔雅》曰：须，葑苁(音总)也。 (须，未闻。 江东呼芜菁为菘，菘、须音相近故也。 须即芜菁也。 ) 　　《尚书》曰：荆州，厥贡苞，匦菁茅。 (菁以为菹也。 ) 　　《诗》曰：彩葑彩菲，尾馛下体。 (葑，蕦也。 菲，芴也。 下体，根茎也。 《笺》云：茏，蔓菁，与葍之类皆上下可食。 然其根有美时，有恶时。 ) 　　又曰：爰彩葑矣，沫之东矣。 (葑，蔓菁也。 ) 　　又曰：《彩苓》，好听谗也。 彩葑彩葑，首阳之东。 人之为言，苟亦无从！ (葑，菜也。 ) 　　陆机《毛诗疏义》曰：彩葑，芜菁也，郭云今崧菜也。 可食，少味。 《东观汉记》曰：桓帝永兴二年，诏司隶：蝗水为灾，五穀不登，令所伤郡国，皆种芜菁，以助民食。 《吴历》曰：刘备归曹公，曹公使亲近觇视，诸将有宾客酒食者，辄因事害之。 备时闭门，将人种芜菁。 公使人窥门即去，备谓张飞曰："吾岂种菜者乎？ 曹公必有疑意，不可复留！ "其夜轻马而去。 《吴录》曰：陆逊、诸葛瑾攻襄阳，逊遣亲人韩扁抄掠。 瑾闻之，欲急去。 逊方催人种荳崧，与诸将围棋，以示闲暇。 《齐书》曰：武陵王晔，性清简。 尚书令王俭诣晔，留俭设食，盘中崧菜鲍鱼而已。 俭重其真率，为饱食尽欢而去。 又曰：周颙，清贫寡欲，终日蔬食。 虽有妻子，独处山舍。 甚机辨。 文惠太子问颙："菜食何味最胜？ "颙曰："春初早韭，秋末晚菘。 " 　　《梁书》曰：范玄琰家贫，惟以园蔬为业。 常出行，见人盗其菘，玄琰遽退走。 母问其故，乃以实答。 问盗者为谁，答曰："向所以退，畏其愧耻。 今启其名，愿椿泄也。 "於是母子秘之。 或有涉沟盗其笋者，玄琰因伐木为桥以渡之。 自是盗大惭，一乡无复草窃。 《北史》曰：孟信为赵郡太守，政尚宽和，权豪无犯。 山中老人曾以豚酒馈之，信和颜接引，殷勤劳问，乃自出酒，以铁铛温之，素木盘盛芜菁菹而已。 《吕氏春秋》曰：菜之美者，具区之菁，浸渊之草，名曰土英。 《荆楚岁时记》曰：仲冬，是月也，菜结霜。 芜菁、葵等杂菜乾之，并为咸菹。 有得其和者，并作金钗色。 今南人作咸菹，以糯米熬捣为末，并研胡麻汁和酿之，石笮(音责。 )令熟。 菹既甜脆，汁亦酸美。 呼其茎为金钗股，醒酒所宜也。 《急就篇》曰：老菁蘘荷冬日藏。 (并藏蓄之，以御冬也。 ) 　　《太平御览》　宋·李昉 发布时间：2025-10-02 18:25:26 来源：班超文学网 链接：https://www.banceo.com/article/34422.html