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种花果蔬菜法

2025-08-20 11:38 读医

牡丹

以冬至夜拨开根脚下土,至来日以水缸内石衣捶细,和肥土拥之,花即茂盛。

莲藕

以牛粪壤地,立夏前三二日,掘藕根,取节头着泥中种之,当年即开。畏桐油。

瑞香

种不可露根,恶湿畏日,用洗衣灰浇去蚯蚓滓,及退鸡鹅汁、燖猪汤浇之,则茂盛。

海棠

冬至日早以糟水浇,则鲜盛。结子剪去,则来年大盛。

水仙

五月初取小便浸一宿,晒干,悬当火处。九月初种之。地瘦,则无花,尤不可缺水。

茉莉

以鸡粪拥之则盛。

黄葵金凤

以子置手中任高撒,则枝干高。

鸡冠

坐种则矮,立种则与人齐,手种则花成穗,用簸箕扇子种则其花成片可观。

石菖蒲

以积年沟渠中瓦为末,种之。以茭泥和马粪散石上,则生苔。

催花法

凡用马粪浸水浇之,则易开。

春分,将旺梨笋作拐样斫下,两头用火烧红铁器烙之,津脉栽之入地二尺许。

桃李杏

桃宜密,李、杏宜稀,杏宜近人家。桃至五年后,以刀割开皮令胶出,可多活三、五年。种桃核,同桃熟时,向阳处深坑纳湿牛粪,收好桃核,刷洗缝中洁净,尖头向坑中,厚盖尺许,芽生和泥移种,桃杏最大。接李红甘,乃令处女艳妆种之,则花艳丽而子离核。

宜以死鼠浸溺缸内,候鼠浮埋树根,次年大盛。

石榴

取直枝如指拇大者,斩长一尺,以八九条为科,下头二寸,深坑竖枝,坑畔置杂骨、姜石,于枝间实下土,出枝头一寸,水浇之。

银杏

须以雌雄合种则结实(雌者二棱,雄者三棱)。

葡萄

宜于枣树边种,春间钻枣树作一窍,引蒲萄枝从窍中过,长满塞窍,斫去,托枣为根,其肉实如枣。用水泔浇。

薏苡

宜牛粪种。

宜白沙地,少与粪和熟,一地耕之不厌细。三月种以蚕沙盖之,无则令好粪。陇宜深,芸不厌数。夏宜作棚盖。九月取,宜置窟中,以谷稗合埋,则不冻。

区宜深阔,取豆箕纳区中,足践之,取芋种置其上,复践令实,数浇之,芸不厌频。

蒟蒻

宜树阴下,坑宜深阔,以粪杂糠灰置坑中,每坑着一颗埋之。其苗至五月雨后移之。二年后即大如碗。

萝卜

宜沙软地,五月中耕地,十月初六种。锄不厌多,稠即根少。至十月收,窖之。陈子立夏种,至五月可食。

葫芦

深作坑,实以油麻豆饼及烂草粪土,下种十余粒。候生,每取两茎,以竹刀子刮去半皮,合作一把,以物缠之,用牛粪、黄泥封种,待活后,惟留立茎。若要大,又以两茎合为一茎,如前法种之。

山药

沟宜长阔,深三四尺,底铺砖,用粪土填满,水实定。插芦头时,勿用手,以锹钁下之,则大。每年易人而种之。

茄子

初分茄秧时,向根上擘开,陷硫黄一皂子大,以泥培之,结子倍多,大而味甘。开花时取叶布过路,以灰围之,谓之嫁茄。

香菜

常以鱼腥水浇之,则香而茂,不得用粪。如无洗鱼水,泥沟水、米泔水亦佳。

菠菜

初种时过月朔乃生,治地极细,用粪极肥,然后下子,仍以马粪盖之。既长,不可用粪浇。

苋菜

与菠菜同浇,宜用缲茧汤。

胡荽

宜用月晦日晚下种。

九月初,栽蒜瓣于菜畦内。来年春二月,将地熟耕,上粪令厚,粪过把匀,用木橛插一窍栽蒜秧一株,五月间起之,其大如拳。

《山居四要》,养生著作,4卷,附1卷。元代汪汝懋(遁斋)编,成书于至正二十年(1360年)。在前人杨瑀所作基础上增广而成。分为摄生之要、养生之要、卫生之要、治生之要。摄生者,论四时起居之宜。养生者,载服药忌食、饮食杂忌、解饮食毒诸内容。卫生者,述人与牲畜常见病证治,方药多取常用之品。治生者,言四时节气粮食、蔬菜、花卉、树木栽种之事。所述多居家养生保健之要言,通俗易晓,简便易行。

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