茶寮记全文

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• 兵法心要全文

  內集陣法總說夫善師者不陣，善陣者不戰。此言伐謀制變，先聲後實。《軍志》素定，奪敵人之心，不待旗壘之相麾，兵矢之相接，而勝負之勢決於前矣。其次則立部曲，度權謀，先偏後伍，彌縫其闕，用以乘機而佐勝，千古以..

  28 兵法心要 2026-08-30

• 兵经全文

  智部據兵之先，唯機與勢。能識測而後爭乃善。可不精讀兵言以造於巧乎？至於立謀設計，則始而生，繼而變，再而累，自是為轉為活，為疑為誤，無非克敵之法，不得以，乃用拙。總之，預布疊籌，以底乎周謹，而運知行間，..

  32 兵经 2026-08-30

• 八阵合变图说全文

  凡遇操练之日，侵晨赴各地方，每队七行七层，以三千人之上，四队合为一队；二万人之上，四阵合为一阵；二十万人之上，四部合为一部，俱分两层驻札。闻中军号笛响，马步官旗诣中军，听发放讫，回还各队，传令谕众，不..

  29 八阵合变图说 2026-08-30

• 酒谱全文

  酒名《説文》曰：酴，酒母也。醴，一宿酒也。醪，滓汁酒也。酎，三重酒也。醨，薄酒也。醑，莤酒也。歡伯酒為歡伯，其義見《易林》，無貴賤賢不肖，中外共甘而樂之。酒皮日休詩云：明朝有物充君信，酒三瓶寄夜航。酒..

  28 酒谱 2026-08-30

• 筍譜全文

  ●一之名○筍者，竹之篛也。竹根曰鞭。鞭節之間乳贅而生者。竹屬，兼草而木，偕少陽之氣歟。故初種，根食土而下求乎母也。母，水也而潤，下得水而生也。○及擢，筍冒土而上。愛乎子也。子，火也。而炎上鑚竹而生火也..

  32 笋谱 2026-08-30

• 菌譜全文

  芝、菌，皆氣出也。靈華三秀，稱瑞尚矣。朝菌晦朔，莊生訕之。至若儔其食品，古則未聞。自商山茹芝，而五臺天花亦甲。羣彚仙居介台括叢山入天仙靈所，宫爰産異菌。林居巖棲者，左右芼之。固黎莧之至腴，蓴葵之上瑞，..

  24 菌谱 2026-08-30

• 茶笺全文

  茶初擅时，须拣去枝梗老叶，惟取嫩叶。由须去尖与柄，恐其易焦，此松萝法也。炒时须一人从旁扇之．以祛热气。否则黄色．香味俱减，予所亲试。扇者色翠，不扇色黄。炒起出铛时，置大瓷盘中，仍须急扇，令执气稍退。以..

  26 茶笺 2026-08-29

• 茶解全文

  总论茶通仙灵，久服能令升举。然蕴有妙理，非深知笃好不能得其当。盖知深斯鉴别精，笃好斯修制力。余自儿时，性喜茶，顾名品不易得，得亦不常有。乃周游产茶之地，采其法制，参互考订，深有所会。遂于中隐山阳，栽植..

  25 茶解 2026-08-29

• 张伯渊茶录全文

  引洞庭张樵海山人，志甘恬澹，性合幽栖，号称隐君子。其隐于山谷间，无所事事，日习诵诸子百家言。每博览之暇，汲泉煮茗，以自愉快。无间寒暑，历三十年，疲精殚思，不究茶之指归不已。故所诸《茶录》，得茶中三味。..

  30 张伯渊茶录 2026-08-29

• 茶录全文

  【原文】朝奉郎右正言同修起居注臣蔡襄上进(1)：臣前因奏事，伏蒙陛下谕臣先任福建转运使日，所进上品龙茶最为精好。臣退念草木之微，首辱陛下知鉴，若处之得地，则能尽其材。昔陆羽茶经，不第建安之品；丁谓茶图(2)..

  27 茶录 2026-08-29

• 茶谱全文

  序挺然而秀，郁然而茂，森然而列者，北园之茶也。泠然而清、锵然而声，涓然而流者，南涧之水也。块然而立，晬然而温，铿然而鸣者，东山之石也。癯然而酸，兀然而傲，扩然而狂者，渠也。以东山之石，击灼然之火。以南..

  26 茶谱 2026-08-29

• 茶疏全文

  引题许然明茶疏序陆羽品茶，以吾乡顾渚所产为冠，而明月峡尤其所最佳者也。余辟小园其中，岁取茶租自判，童而白首，始得臻其玄诣。武林许然明，余石交也，亦有嗜茶之癖。每茶期，必命驾造余斋头，汲金沙玉窦二泉，细..

  64 茶疏 2026-08-29

• 大观茶论全文

  尝谓首地而倒生，所以供人求者，其类不一。谷粟之于饥，丝枲之于寒，虽庸人孺子皆知。常须而日用，不以岁时之舒迫而可以兴废也。至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得而..

  23 大观茶论 2026-08-29

• 墨经全文

  松古用松烟、石墨二种，石墨自魏晋以后无闻，松烟之制尚矣。汉贵扶风隃糜终南山之松，蔡质《汉官仪》曰：尚书令、朴、丞、郎月赐隃糜大墨一枚，小墨一枚。晋贵九江庐山之松，卫夫人《笔阵图》曰：墨取庐山松烟。唐则..

  26 墨经 2026-08-29

• 糖霜譜全文

  原委第一糖霜，一名糖冰。福唐、四明、番禺、廣漢、遂寧有之，獨遂寧為冠。四郡所産甚微而碎，色淺味薄，纔比遂之最下者。凢物以希有難致見珍。故查梨、橙、柑、荔枝、楊梅，四方不盡出，乃貴重於世。若甘蔗所在皆植..

  25 糖霜谱 2026-08-29

• 荔枝譜全文

  ○第一荔枝之於天下，唯閩粤、南粤、巴蜀有之。漢初南粤王尉佗以之備方物，於是始通中國。司馬相如賦上林云：答遝離支，盖夸言之無有是也。東京、交阯七郡貢生荔枝，十里一置，五里一堠，晝夜奔騰，有毒蟲猛獸之害。..

  27 荔枝谱 2026-08-29

• 端溪硯譜全文

  謹按：端州治髙要縣，自唐為髙要郡，皇朝政和初，以太上皇潜藩，賜號肇慶府。府東三十三里，有山曰斧柯，在大江之南，葢靈羊峽之對山也。斧柯山峻峙壁立，下際潮水。自江之湄登山，行三四里即為硯嵓也。先至者曰下嵓..

  65 端溪砚谱 2026-08-29

• 歙州砚谱全文

  ○采发第一婺源砚。在唐开元中，猎人叶氏逐兽至长城里，见叠石如城垒状，莹洁可爱，因携以归，刋粗成砚，温润大过端溪。后数世，叶氏诸孙持以与令。令爱之，访得匠手斵为砚，由是山下始传。至南唐，元宗精意翰墨，歙..

  29 歙州砚谱 2026-08-29

• 范村菊譜全文

  山林好事者或以菊比君子，其說以謂嵗華婉娩，草木變衰，乃獨爛然秀發，傲睨風露。此幽人逸士之操，雖寂寥荒寒中味道之腴，不改其樂者也。神農書以菊為養生上藥，能輕身延年。南陽人飲其潭水皆壽百嵗，使夫人者有為於..

  21 范村菊谱 2026-08-29

• 史氏菊谱全文

  菊，草属也，以黄为正，所以概称黄花。汉俗，九日饮菊酒以祓除不祥。盖九月律中无射而数九，俗尚九日而用时之草也。南阳郦县有菊潭，饮其水者皆寿。《神仙传》有康生，服其花而成仙。菊有黄华，北方用以准节令，大略..

  17 史氏菊谱 2026-08-29