前集卷七

酒食【题解】本篇杂记各类酒食品目以及制作方法，是研究唐代饮食文化的重要文献。前三条昆仑觞、碧筒杯、青田核是关于酒的记载，下面五条是关于各种奇珍异食的典故，其后是各种极为讲究的制作方法，最后是上层社会的..