三十三、［卤咸］菹菁葵 醒酒所宜

[原文]仲冬之月，采撷霜燕、菁、葵等杂菜乾之，并为［卤咸］菹。有得其和者，并作金［钅义］色。今南人作咸菹，以糯米熬［扌寿］为末，并研胡麻汁和酿之，石窄令热。菹既甜脆，汁亦酸美，其茎为金［钅义］股，醒酒所..