碾以银为上，熟铁次之[132]。生铁者[133]，非淘炼槌磨所成[134]，间有黑屑藏于隙穴，害茶之色尤甚。凡碾为制[135]：槽欲深而峻[136]，轮欲锐而薄。槽深而峻，则底有准而茶常聚[137]；轮锐而薄，则运边中而槽不戛[138..
扫描二维码分享到微信或朋友圈