晶晶琢雪话“鸡头”

近年菜市摊头有新鲜莲子出售，蓦然间想起已凉天气未寒时，北平吃老鸡头的滋味来。跟吃过老鸡头朋友聊起来，无不馋涎欲滴，深具同感。老鸡头学名叫芡实，在台湾没看见过鲜芡实，仅中药店有干芡实入药。老鸡头虽然生长..