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也谈北平独特小吃——奶酪
几位老北平凑在一块儿,谈来谈去就谈到北平小吃上去了。有人说,酸豆汁就辣咸菜,又酸又辣真过瘾。有人说,羊油炒麻豆腐加豆嘴儿,没尝这个滋味盖有年矣。有人说,焦熘饹馇带勾汁迸焦酥脆挂卤更够味。笔者独独怀念北..
唐鲁孙 2026-02-22 -
酸溜溜的醋话
北方人吃饺子,必定要蘸醋吃,油盐店卖的醋,名为高醋,实际并不高明。笔者幼年在江苏镇江吃肴肉,觉得镇江醋酸而且鲜,比起北平淡而无味的高醋,实在强多啦。早年招商局有一条专跑北洋客货两运的新铭轮,每年总要托..
唐鲁孙 2026-02-22 -
满汉全席
一九七八年,日本有家电视台,为了摄制一部中国烹饪影片,在香港国宾酒楼订了一桌满汉全席,这桌盛筵,分成两日四宴,四宴各有名堂,计为玉堂宴、龙门宴、金花宴、鹿鸣宴。一共吃了四十八小时,全部费用港币十万元(..
唐鲁孙 2026-02-22 -
水果拼盘大比拼
这是一篇小学二年级作文,欢迎点评和分享~感谢你的阅读与支持!今天上午,在我们班举行了一场别开生面的水果拼盘大比拼。张老师满面春风地走到讲台前,简述了一下比赛规则。话音刚落,大家便不约而同地把事先准备好..
二年级 2026-06-07