●北堂书钞卷第一百四十六 酒食部五
隋祕书郎虞世南撰南海孔广陶校註盐三十三 豉三十四醯三十五 醢三十六齐三十七 葅三十八■〈鱼差〉三十九
○盐三十三
宿沙善煮「鲁连子云宿沙瞿子善煮盐使煮滔沙虽十宿不能得○今案陈俞本滔作溃御览八百六十五引鲁连子脱使煮二字舀作溃」青州厥贡「尚书禹贡云青州厥贡盐絺海物维错○今案陈本同」体因於水「博物志云盐体因於水也○今案陈本因误同考明吴琯本稗海本博物志皆脱此文惟御览八百六十五引广志正作因字」润下作咸「论衡云润下作咸水之滋味也东海水咸流广润也西海州盐井源泉深润也○今案陈俞本及论衡别通篇广润作广大西下无海字深下无润字又王謨本州误川」成之自然「王廙洛都赋云其河东盐池玉洁冰鲜不劳煮沷成之自然○今案本篇下引同陈俞本廙作冀」莫知所生「郭璞盐池赋云嗟玄液之潜润羌莫知其所生○今案百三家本郭集同陈俞本羌作盖」朝取暮生「三秦记云蒲出盐池朝取暮生民市之奉绢一疋○今案陈俞本市上有争字又陈本脱奉绢句二酉丛书辑三秦记据陈本作朝生暮取」暮取朝复「刘公干鲁都赋云汤盐池东西长七十里南北七里盐生水内暮取朝复 生○今案陈俞本汤作内有餘同」挹之不损取之不动「刘公干鲁都赋云又有咸池莽沆煎炙赐春燋暴愤沫疏盐自殷挹之不损取之不动○今案本篇下引自殷以上炙作夕同陈俞本赐作阳动作勤燋作焦又陈本沆作沈」煮海為盐「盐铁论云古之豪强大家吴王煮海水為盐今海池是也○今案吴王上有脱字陈俞本径删吴王以下别增入得煮海三句非也考王謨本盐铁论脱此条惟错币篇云文帝纵民煮盐吴王擅鄣海泽又禁耕篇云吴王专山泽之饶与旧钞意同辞异」
积薪焚之「华阳国志巂筰笮夷有盐井积薪以池水灌之而后焚之成盐也○今案王謨本陈本井作池以池作以齐廖寅本巂上有越字」井水沷炭「任豫益州记云越先烧炭以盐井水沷之刮取盐○今案陈俞本脱任豫二字又陈本井上脱盐字御览八百六十五引益州记与旧钞同」水渍咸石「又云汶山有咸石先以水渍此咸石既而煎之○今案御览引益州记及陈俞本皆无此咸石三字陈本并附入上条俞本有咸石误有石」以共百事「周官云盐人掌盐之政令以共百事之盐谓受赋与用之品法也盐多所处置故总言百事○今案谓受以下不见盐人职及注文疏文盖系虞氏自加引申语」通行有无「汉书云王莽下詔曰夫盐食者将通行百无备民之用○今案陈俞本同汉书食货志者字误作肴之」国之宝也「左传云晋人谋去故絳诸大夫子曰夫山泽林盐国之宝也○今案见左传成六年」国之重利「晋中兴书云太元三年詔曰盐鮭者国之重利○今案陈俞本删鮭字」国用饶足「汉书云吴煮东海之水為盐以致富国用饶足○今案俞本同近本汉书吴王濞传煮东海作东煮海以致富作以故无赋餘同陈本多改易」僉赖其雨？胃「徐干齐都赋曰若其大利则海滨博诸嫂盐是钟○今案陈本脱俞本若其以下严辑徐干集据旧钞引同惟无僉赖四字」四域来求「刘公干鲁都赋云又有咸池莽沆煎夕赐春樵暴喷沫疏盐自殷○今案本钞上文夕作炙餘同」万国毕仰「南州异物志天竹有水其名恒源一号新陶水特甘香下有盐水云云○今案陈俞本竹作竺」咸鹺「礼记云盐曰咸鹺大咸曰除消渴长肌雨？胃也○今案见礼记曲礼下篇大咸句则郑注文也无除消以下盖是虞永兴引申语」飴盐「周官云盐人掌盐之政令王之膳羞共飴盐○今案周礼天官同」苦盐「又云盐人掌盐之政令祭祀共其苦盐注曰苦為盐○今案天官杜子春注同」青盐「博志云北胡有青盐○今案陈俞本博作广本此条博下无物字是广志无疑广改博乃永兴避隋煬帝讳也」赤盐「枹朴子云作赤法用寒盐一斤○今案见平津馆本枹朴子内黄白篇及御览八百六十五引斤下其文甚详陈俞本已增入」紫盐「博物志云五原有紫盐也○今案陈俞本亦作广志」黑盐「续汉书云天竺国出黑盐○今案御览九百五十八引及本钞蜜篇引同汪辑本续汉书西域传无出字餘同」大盐「卢毓冀州论云河东有大盐○今案俞本及严辑卢毓文同陈本卢误灵」散盐「周官云盐人掌盐之政令共百事之盐祭祀共其散盐○今案周礼天官同」胡盐「本草经云大盐一名胡盐令人吐也○今案陈俞本皆删人吐句考问经堂本神农本草经卷三有戎盐令人吐句又引名医云戎盐一名胡盐戎即大也」戎盐「吴氏本草云戎盐无毒李氏曰大寒生邯郸西羌戎胡山○今案俞本同陈本併入上条且多删落考神农本草经為魏吴著述故云」渠展之盐「管子云齐有渠展之盐燕有辽东之煮○今案管子地数第七十七同陈俞本及御览八百六十五引同」大夏之盐「吕氏春秋云和之美者大夏之盐注曰大夏泽名○今案俞本泽上衍西字明云閒本卷十四本味篇及御览八百六十五引同」郇瑕之盐「延驾兴李文德书云晋国郇瑕氏之盐也○今案陈俞本严辑全后汉文同」江阳之盐「崔駰传徒论云江阳之盐○今案陈俞本及严辑崔駰集同」似石「沙州记云自大岭岭北乙沸界屈海海西南三百里有盐从关半寸形似石味甚甜美无忝河东也○案陈俞本同二酉丛书辑段国沙州记亦据书钞引脱甚字」如繖「荆州记云朐月？怱县北岸有阳溪溪内有盐井百二十所巴峡一川悉资此盐周於煮又海盐水自拟生繖子盐大者方寸中央隆起形如张繖○今案御览八百六十五引荆州记有盐水自凝以下五句俞本与旧钞同陈本脱又海以上六句方上脱大者二字」
虎形「周官云朝事之边其实白黑形盐郑司农云筑盐以為虎形元谓盐之似虎者○今案天官籩人注同」印成「博物志云内国河东有印成盐也○今案陈本注广志见前」状如石英「南州异物志云天竺有新陶水特甘香下有白盐状如石英醎过香卤○今案陈俞本脱南州二字及香卤句又俞本脱有新七字下作国御览八百六十五引南州异物志亦脱香卤句餘同」
如细石字「吴时外国传云张海州有湾湾内出自然白盐嶧嶧如细石子○今案陈俞本脱张字御览八百六十五引外国传张作涨餘同本钞下文引亦作张」白如水精「又云天竺有新陶水水特甘美下有石盐白如水精○王石华校清改精今案陈本及御八百六十五引吴时外国传竺下有国字无特字俞本删有新九字」鵠若雪氛「刘公干鲁都赋云其盐则高盆连冉波酌海臻素醝凝结皓若雪氛○今案百三家本脱陈俞本高盆二句氛作华」鍔剡棊方「郭璞盐池赋云磊璀碌石？斿鍔剡棊户玉润膏津雪白陵岗○今案俞本脱陈本作石？斿碌岗作冈棊误某百三家本郭集作磊崔录确陵岗作凌冈」玉洁冰鲜「王廙洛都赋云其河东盐池玉洁冰鲜不劳煮沷成之自然○今案详上文」烂然汉明晃尔霞赤「郭璞盐池云烂然汉明晃尔霞赤望之絳蒸即之雪积○今案百三家本郭集蒸误承餘同陈俞本絳作云」灿如散兰焕若布章「又云如上说○今案陈俞本兰作练百三家本郭集兰作璽章误璋」紫沦洒炎红华笼光「又云於是漫□丹盘薄搜重床紫沦洒炎红华宠光○王石华校炎改燄今案陈俞本脱丹盘三句炎亦作燄惟严辑郭璞集与旧钞同」皓皓乎若白雪之积鄂鄂乎若景阿之崇「徐干齐都赋云若其大利则海滨博者嫂盐是钟皓皓乎云云○今案陈俞本脱是钟以上三句本钞上引及严辑徐干集者作诸」熙金葩之融炎颖跃结而沦成「郭璞盐池赋云熙金葩之融炎颖跃结而沦成○今案陈俞本及严辑全晋文同」海滨田「吴郡缘海四县记已分海滨盐田相望吴煮為盐即此典之○今案亦见太平环宇记九十五引吴郡记大同小异」皮邱坑「伏深齐地记云齐有皮丘？坑民煮坑水為盐石盐似之○今案水经二十六淄水注引伏琛齐记作皮邱坈王石臞广雅释丘疏证据书钞引齐地记仍作坑并言水经注作坑是误字」
卭江井「任预益州记云益州有卓王孙井旧常於此井取水煮盐义熙十五年治井也○今案俞本任误杜餘同陈本亦作杜又脱义熙以下考 钦定图书集成乾象典九十九引益州记有王孙井一段文与此异」
斛成二斗「蜀郡传云有盐井深数丈汲水煮之一斛水得二斗盐也○今案陈俞本传作志云下有中字餘同旧钞汲上有不特厚重四字与上下文不相属今照陈俞删之」
石直八千「续汉书云虞詡為武都太守始到郡盐石道八千○今案陈俞本同御八百六十五引詡误翊范书五十八虞詡传注引脱直字姚辑汪辑本续汉书亦然」长肌肤「本草经云卤盐味苦可以治消渴长肌肤○今案陈俞本同问经堂本吴述神农本草经卷三冶作主长作柔」牢肌骨「又云戎盐主牢肌骨去毒虫也○今案陈俞本同问经堂本本草经牢作坚虫作蛊本钞坚多作牢虞永兴避隋高祖讳也」除邪下毒「又云盐冶大热除邪下毒虫○今案陈俞本治作去邪下有气字问经堂本本草经治作主虫作蛊」明目益气「又云戎盐主明目去病益气也○今案陈俞本同问经堂本本草经去病作目痛」司盐都尉「太康地记云盐池在海东安邑县有司盐都尉○今案陈俞本同御览一百六十三引太康地记记作志无海东句及县字」掌盐政「周官云盐人掌盐之政令以共百事之盐○今案周礼天官同」一车输王「吴时外国传云张海州有湾湾内常出自然白盐每岁以一车翰王○今案御览八百六十五引外国传张作涨无每岁句」一斛為赋「魏略云汉哀帝民家出盐一斛以為赋○今案陈俞本帝下有时字御览八百六十五引魏略帝误牢」私煮者■〈金犬〉左趾「史记云大农上盐铁丞孔仅咸阳言山海天地之藏也○今案见史记平準书」私煮者四岁刑「晋令云凡人不得私煮盐有犯者四岁刑所在主吏二岁刑○今案严辑晋令据旧钞引同御览八百六十五引及陈俞本人作民又脱有字及所在二字餘同民改人者唐钞避太宗讳也」
天旱地生盐「纪年云晋幽公七年大旱地长生盐也○今案陈俞本七作三无长字考读骚楼丛书本竹书纪年晋幽公七年即威烈王三年有晋大旱地生盐六字洪筠轩校竹书纪年引书钞与孙影钞同」
雨多以祭社「春秋繁露云雨多以盐及美酒祭社○今案抱经堂本繁露止雨篇同古吴陈氏刻本脱以盐五字」温泉水有气「袁山松宜都山川记云很山县东有温泉注大溪夏纔暖冬则大热上常有雾云气百病久疾又水多愈此泉先出盐也○今案陈俞本无注字纔暖字上字云字餘同 钦定图书集成坤舆典三十八引无云字及先出句餘同」
关内盐味少生「秦记云符朗甚别味会稽王道子為朗设饌问曰关内之食孰若此答曰盐味少生○今案陈俞本删秦记云三字别作识饌作食餘同御览八百四十九引秦记内作中餘同本钞中改内者因隋讳忠兼避也朗作朗者宋人转钞避始祖讳也」
观盐见百里奚「说苑云秦谬公使贾人载盐於卫徵诸贾人贾人买百里奚使将军之秦谬公观盐见百里奚也○今案说苑臣术篇谬作穆餘同陈俞本脱徵字贾人买三字使将二字及之字又百上增使字车上增引字又改说苑為世语益非矣」
迎盐会盗贼起「东观汉记云贾复為汉掾迎盐河东会盗贼等起○今案聚珍本姚辑本东观记及陈俞本汉作县等起作起等辈」詔县赐洪汤直「刘起让云恩詔县赐臣盐五十斛供汤药之直也○今案陈本同俞本注内赐误则」詔赐以周丧事「吴志云朱桓卒家无餘财詔赐盐五千斛以周丧事○今案吴志卷十一及陈本同」侯览求假盐「郄超书云章安末河东太守常侍侯览遣诸王賚书请託并求假盐○今案陈本脱俞本末作為」郄超转易盐「转以易盐岁岁○今案陈本脱俞本注未详岁下必有脱字」
○豉三十四
五味调和须之而成「释名曰豉嗜也五味调和须之而成乃甘嗜之也○今案陈俞本及毕校本释饮食篇乃下有可字」辛甘之味此发行之「楚辞云大苦酸咸辛甘行注曰大苦豉也○今案见楚辞招魂篇」大苦「楚辞云如上○今案详上条」康伯「博物志云外国有豉法以苦酒嫂豆暴合极燥以麻油蒸讫复暴三过擣椒屑合之中国谓之康伯○今案明吴琯校本稗海本脱此条御览八百五十五引同陈俞本嫂误作浸」益气「吴氏本早云豉益人气也○今案问经堂丛书神农本草经附吴普本草同据御览引亦同」下气「博物志云外国有豉法以苦酒嫂豆暴令极燥以麻油蒸讫复暴三过乃止下气和○今案御览八百五十五引同陈俞本注见上」美豉出鲁「古艷歌云白盐海东来美豉出鲁门○今案陈俞本同」饭唯盐豉「谢承后汉书云韩崇為汝南太守遣妻子麄饭唯菜茹盐豉而已○今案姚辑本脱遣妻以下陈俞本遣作遗汪辑本谢书据书钞引亦作遗餘悉同」盐豉共角「又云羊续為南阳太守盐豉共一角三辅之最○今案陈俞本及姚辑本汪辑本谢书角作壶无三辅句」
○醯三十五
凤林鸣酢「汉武内传云西王母曰仙上药有凤林鸣酢○今案守山阁本汉武内传同」东里之醯「弘君举食檄云东里独姥之醯○今案陈俞本姥作嫗严辑弘君举文姥作老」千岁苦酒「沷之渍令燡炊极糝以酒醨之灌之不可之也○今案此条脱误不可读陈俞本皆删」
卒成苦酒「食经云作卒成苦酒其法取黍米一斛以热粥浇其上三月便大酢也○今案陈俞本三作二大作成又陈本卒误辛」乞诸其邻「论语云孰谓微生高直云云○今案陈本脱」筑城以酿「吴地记云吴筑城以酿○今案御览一百九十二引吴地记吴下有王字酿下有酒字又御览八百六十六引吴录地里志云吴王筑城以贮醯醢陈俞本改从御览」欲食转投水内「食经云作乌梅行苦酒法用乌梅以苦酒渍之暴乾作屑欲食輒投水内也○王石华校从陈本删乌梅酒二字非是今案俞本亦然又陈本酒渍上苦字餘同」一七食三十人「又云外国作苦酒法用水一升三合正月九日执一铜匕添之可食三十人也○今妹陈俞本执作热添作调可食上有一盃二字」大功之丧不食「礼记云大功之丧不食醯醋○今案礼记閒传醋作酱」四时之祠皆用「卢諶祭记云四时之祠皆用苦酒○今案陈本同严辑卢諶集记作法」宋葬夫人醯醢瓮「礼记云宋襄公葬其夫人醯醢百瓮○今案檀弓及陈本同」醯酱比千乘家「史记云通邑大都醯千■〈土瓦〉比千乘之家也○今案见史记货殖传陈俞本脱」
龙肉醯渍则文章生「博物志云龙肉以醯渍则文章生○今案俞本及御览八百六十六引同明吴琯本稗海本博物志皆误作醢渍陈本因改入醢笮谬甚」
○醢三十六
酱成於盐「风俗通云酱成於盐而咸於盐夫物之变有时而重○今案陈本及类聚七十二引同」齐视秋「礼记云酱齐视秋时注曰酱宜凉○今案礼记内则注同」
肉谓之醢「尔雅云肉谓之醢有骨者谓之臡注曰臡杂骨酱○今案陈本删注曰以下考释器郭注作杂肉酱邢疏作杂骨酱疑古本郭注亦作骨酱或是引郭以前旧注」有骨有臡「释名云醢晦也冥也有骨曰臡臡泥也○今案陈本脱明吴琯本释名晦误海泥作眤毕校本泥作昵餘同」百有一十瓮「周官云膳夫掌王之馈食酱百有二十瓮○今案有礼天官同」上价斤二「范子计然云酱出东海上价斤二百中百下三十也○今案俞本同陈本脱」七醢「周官云醢人王举则共醢六十瓮七醢三臡实之○今案见天官醢人职」三臡「又云如上注也○今案详上条」芥酱「说文云肥乾肉芥酱臑有骨醢酱俞酱也○今案俞本同考说文肉部肥臑二字竹部芥字酉部酱字均无此文惟敄？酉下云敄？酉酉？俞榆酱也醢下云肉酱也□籀文段注云从竹谓芥酱榆酱之属也」
蒟酱「汉书云王恢使唐蒙风晓南越南越食蒙蜀蒟酱注云蒟似穀叶如桑椹长二三寸蜀閒用作酱○今案汉书西南夷传蒟作枸无似縠二字陈俞本风晓作封蒟上脱蒙蜀二字又俞本椹作其长下脱二字餘同陈本注云以下多窜脱」
棒酱「苍頡解詁云醢棒酱○今案俞本玉函山房辑本同陈本删云醢四字」「刘忻期交州记云鱟如惠文冠玉其形如龟子如麻子可為酱色黑十二足似蟹在腹下雌负雄而行南方用以作酱可炙敢之○今案陈俞本脱惠文六字麻字七字足似蟹作蟹足无炙敢句餘同说郛本交州记鱟误黌雌上无下字」
马醢「东观汉记云上至邯郸赵王庶兄胡子进狗■〈月枼〉马醢○今案聚珍本东观记光武纪及本钞■〈月枼〉篇引同陈俞本脱狗■〈月枼〉二字又陈本胡下子字姚辑据俞本」
■〈鱼吴〉鰂之酱「周书云伊尹受命于汤赐■〈鱼吴〉鰂之酱方言曰鱼皮■〈鱼吴〉鰂之酱為责注曰■〈鱼吴〉鰂鱼名也○今案陈俞本同周书王会解■〈吴〉作乌」勺药之酱「枚乘七发勺药之酱○今案陈俞本及文选同」蟹婿之酱「张敞答朱书云朱登為东海相遗敞蟹酱敞报曰谨分其貺于三老尊行者喝敢独享也○今案陈俞本无婿之二字餘同」刘累潜醢「左传云蔡墨曰刘累教扰龙氏事孔甲龙一雌死潜醢以食○今案左传昭二十九年教作学氏上有于豢龙三字餘同」孔子覆醢「记云孔子哭子路於中庭从者曰醢之矣遂命覆醢○今案檀弓从作使」不得其酱不食「论语云如上○今案见乡党篇」执出酱「风俗通名授从者礼记云孔君既檄执饭酱出授从者○今案此条有窜误俞本名字作空一格上者字作在无记字出字餘同然亦不可读也陈本改注礼记执酱而馈一段则又非原钞之旧矣或礼记二字误沿上条窜入而孔君句当作弘君举食檄亦未可知」
雷不作酱「风俗通云俗说雷不作酱雷声发不作酱何也令人腹内雷鸣○今案严辑风俗通同陈俞本多改易」丧不作酱「异苑云颖川康泽以太元閒亡恒还值其家作酱泽曰汝知丧家不当作酱而故為之○今案学津讨原本异苑齐庾作荀閒作中餘同陈本注未详二字俞本庚作庾亡恒误三桓汝知以下但作诚知之三字本钞中改閒已详上」
以卖酱而隃侈「汉书云张氏以卖酱而隃侈○今案见卷九十一货殖传」千■〈土瓦〉比千乘「史记醯酱于■〈土瓦〉浆于顾此亦比千乘之家也○今案见史记货殖传本钞醯篇引上下二句同陈俞本脱千甔句■〈土瓦〉作瓿醯误醢」酱瓿「汉书云刘歆谓杨雄曰今学者不明易又如玄何吾恐后人用覆酱瓿○今案见卷八十七下杨雄传」食酱？？孚「桓阶别传云阶為赵郡太守时俸尽食酱？？孚上闻之戏曰卿家酱颇得成不耶○今案陈本脱俞本？？孚作桴成不作不鍼御览二百六十二引桓传？？孚作醉餘同本钞醢篇引作酱？？孚廉洁篇引作豆？？孚」
○齐三十七
须醯成味「周官云醯人掌具五齐七葅郑注齐葅酱属醯人者皆须醯以成味○今案天官醯人注同」诸味相成「释名云齐济也与诸味相济成也○今案毕校本释饮食篇同」醢人共齐「周官云醢人王举则共五齐注曰五齐昌本碑析蜃豚拍深满也○今案周礼天官同陈俞本醢作醯固与上条相复且注文亦非」叛奴春齐「弘君举食檄云大市覆？？瓦之蒜叛奴使之春齐○今案御览八百五十五又八百六十六引此檄奴作好齐作韭餘同陈俞本大市句作大盐杂以薑椒使作製」？？汧齐「华他别传云他见病咽者语之曰行道遇有卖饼人？？汧齐甚酸可饮之立吐一蛇○今案陈俞本改引魏志？？汧作蒜」蟹齐「释名云○今案毕校本释饮食篇齐作虀旧钞误连下条今移正」韭齐「□□云石崇冬月得韭？？汧齐王愷货崇帐下督云○王石华校以旧钞此文误入上条注中因移正是也又云案此出晋书则非矣今案俞本亦无书名陈本改今书然虞永兴书成於隋固未得见也考御览八百五十五引语林无？？汧字餘同则此或出语林耳」
惩於羹而吹齐「楚辞云惩於羹而吹齐注曰有歠也○今案见楚辞九章惜诵篇御览八百五十五引无注曰以下」稻不可以為「王晋书云袁甫曰好莫过锦锦不可以為羹美莫过槄稻不可以為齐○今案陈俞本及御览八百五十五引王晋书皆脱好莫二句」
○葅三十八
葅藏菜也「声类云葅藏菜○今案玉函山房辑本同」阻於温寒「释名云葅阻也生酿之更阻於温寒之间不得烂也○今案陈俞本及毕校本释名更阻作遂使阻」
王举则共七葅「周官云醢人三举则共七葅也○今案陈本醢误醯」祠祭用葅清「荀氏春秋祠制云累名用葅消食吉云作葅也○今案此条有误陈俞本标目删清字注内删云累以下」蒲葅「周官醢人云馈食之豆深蒲葅醓醢○今案周礼醢人职蒲下脱葅字以下文治葅笋葅句法证之窃疑古本周礼此句实有葅字也陈俞本皆已居今本去」蒻葅「任豫益州记云蒻茎以唐丈草下魁大者如数十今独人於冬月春碎炙之水淋一宿為葅也○今案陈俞本删以唐十二字 钦定图书集成岁功典八十一引益州记亦然」咸葅「范汪祠制云孟冬察不咸葅○今案陈俞本注汪四字改荀氏春秋不作用御览八百五十六引祠制仍作不惟冬下脱祭字」鱼葅「司马相如有鱼葅赋○今案陈俞本同」
馈食治葅「周官醢人云馈食之豆治葅雁醢司农注云治水内鱼衣也○今案俞本同陈本脱」聘饗昌歜「左传云王使周公悦来聘饗有昌歌注曰昌蒲葅也○今案左传僖三十年及陈俞本悦作阅」文王嗜昌葅「吕氏春秋文王嗜昌蒲葅孔子闻之□頍而食之也○今案吕氏春秋孝行览篇及俞本□作缩陈本但注吕氏春秋四字」惠王食寒葅「贾谊书云楚惠王食寒葅得蛭遂吞之后而蛭出其久病心腹之积疾皆愈也○今案见贾谊新书春秋篇陈俞本增注数行仍脱蛭出以下」
○■〈鱼差〉三十九
南方谓之■〈鱼今〉北方谓之■〈鱼差〉「说文云■〈鱼差〉藏鱼也南方之■〈鱼今〉北方谓之■〈鱼差〉也○今案见说文鱼部陈本注内■〈鱼今〉误吟」
四时膳羞若荆州■〈鱼差〉鱼「郑玄注周官云四时之膳羞若荆州之■〈鱼差〉鱼也○今案天官庖人注羞作食」蜀人鱼鮨「尔雅云鱼谓之鮨蜀人取鱼不去鮨○今案陈俞本同考近本尔雅释器及注皆无蜀人句惟郭注云鮨鮓属也」西羗秋鮨「博物志云西羗仲秋月取赤头鲤以為鮪○今案 ○○钦定图书集成岁功典七十引同」吴人蒲以為■〈鱼差〉「诗草木疏云吴人蒲始生特以為■〈鱼差〉○今案见丁晏校本诗草木疏卷上及注陈俞本脱诗字疏误记特作取」闽越敢獼猴■〈鱼差〉「博物志云闽越江北诸夷敢獼侯■〈鱼差〉也○今案陈俞本同」不尽「神异经云南方有兽名曰无损其肉惟可作■〈鱼差〉○今案陈本同王謨本东南荒经及本钞糝篇引■〈鱼差〉作鮓下文云糝尽更添肉故本钞标目以為不尽也考■〈鱼差〉鮓同藏也以下皆然」
珠柱「南方草木记云採珠人取珠柱肉作■〈鱼差〉也○今案高士奇补编珠卷三引南方草木记■〈鱼差〉作鮓餘同」龙肉「世说云有人遗张华■〈鱼差〉者见之曰此龙肉■〈鱼差〉也○今案类聚七十二引■〈鱼差〉作鮓又本钞作世唐改避太宗讳也」鱣骸「杜育菽赋云■〈鱼差〉则前盐白糝鱣鲤之骸○今妹严辑杜育集同陈本脱」方缚直截「杨泉五湖赋云尔乃陈刑就力葅餇擗是屑○今案此条有误陈俞本删云尔以下赋汇卷二十七杨泉五湖赋脱此引三条」醎盐白糝「又云白糝杂以菜果连■〈土罡〉柳■〈鱼差〉积如陵丘○今案陈俞本同」斲苏切腑爪金杂注「王褎童约云斲苏切腑爪金杂注注云苏■〈鱼差〉也○今案百三家王褎集无爪金以下陈俞本斲作刘切误初褎误襄约误幼赋餘同」连■〈土罡〉「杨泉五湖赋云连■〈土罡〉柳■〈鱼差〉积如陵丘贾云合南侣争祖之也○今案贾云以下有误陈俞本但注见上」百簿「交州记云百簿瀨有断溪尝有斫茨者忽闻似茨内有动然久看之见鱼眼径一尺视似魶鱼斫以為■〈鱼差〉得百餘簿因名曰百簿瀨也○今案俞本簿作薄无餘字高士奇补编珠卷三引交州记忽闻十一字作忽於茨内■〈鱼差〉作鮓餘同陈本脱断溪十九字斫以作取以无得百以下餘同」
沈■〈鱼差〉於江「列女后传云孟宗监鱼池还道作两器■〈鱼差〉以馈母母见怒宗曰於道作之非鱼池鱼也○今案类聚七十二引列女后传■〈鱼差〉作鮓馈作归奉非下无鱼字餘同」
封■〈鱼差〉付偘「世说云陶偘少时作鱼梁吏尝以一坩■〈鱼差〉遗母母封■〈鱼差〉付反书责偘曰汝為吏以官物献餉非惟不见益反以增吾忧也○今案惜阴轩本世说贤媛篇遗作餉献作见餘同」
陶偘十斛「陶偘故事云苏峻平后偘上成帝鲜十斛○今案白帖十六引陶偘故事脱平后偘三字■〈鱼差〉作鮓」谢玄二坩「谢玄与姊书云昨日蔬成后出钓所以為鲜二坩今奉送思变无事也○今案陈俞本姊作妇二作一又陈本脱末句俞本变作恋严辑谢玄集亦作妇变作更御览八百六十二引亦作一坩」
汉川神憙食■〈鱼差〉「列异传云汉川神常在承尘上憙食■〈鱼差〉菜○今案○○○钦定图书集成神异典四十一引列异传川作中憙作喜■〈鱼差〉作酢陈俞本在承四字作出行市中」
以饭■〈鱼差〉上土公「青鸟字葬书云初掘塚之日常以饭鮓上土公四旁○今案陈俞本同」
北堂书钞卷第一百四十六
隋代的一本著名类书。虞世南编。“北堂”是隋秘书省的后堂，编者就是在北堂抄辑群书中可以作文用的参考材料编成此书的，故名《北堂书钞》。《北堂书钞》的卷数著录不一，现在见到的为160卷，分帝王、后妃、政术、刑法、封爵、设官、礼仪、艺文、乐、武功、衣冠、仪饰、服饰、舟、车、酒食、天、岁时、地，共十九个部，851类。此书内容是搜集摘抄古籍中可供吟诗作文用的典故、词语和一些诗文的摘句，分门别类地编辑而成。它的体例是在每一个类目里把文籍中有关的材料汇集起来，每一事摘出句子用大字登载，而后把每个文句的出处、上下文以及有关的解释用小字注在下面。注文中有时有虞世南的按语。不过此书由于在明、清刊刻之前，长期以抄写流传，遂造成许多混乱，内容体例也不一致。《北堂书钞》所引书籍是隋以前的旧本，据统计，除集部外约八百多种，而且多是三代、汉、魏，迄于宋、齐时的书，现在十之八九已经不存，因而有一定的文献价值，不失为一部重要的古类书。而且由于石室类书残卷和《编珠》的分量都很少，具有相当规模的古类书仍当推《北堂书钞》为首。此书在清代汉学家治理古籍的工作中，和《艺文类聚》、《册府元龟》、《太平御览》等类书共同起过重要作用，当时被合称为“四大类书”。