首页 / 什锦拼盘 / 唐鲁孙

清宫古老的吉祥玩物

2026-02-21 16:21 什锦拼盘

献岁发春,大家见面互道恭喜,说的尽是吉祥话,我想在此把一些个人所知老古董的吉祥物儿写出来,凑凑热闹,也算是给大家新春献礼吧!

皇帝给走红的军机大臣写春联

赐福在前清时代,上自皇帝下至庶民,到了嘉平元旦,人人都要讨个好口彩,接触些吉祥物儿,图个喜见祥瑞,一年到头一顺百顺的。依照清宫定制,每年元旦凌晨,先由钦天监选定出行吉时,皇帝先到阐福寺拈香礼佛,然后回到建福宫开笔书丹,以迓新喜,然后御乾清宫西暖阁,召近支王公、内廷供奉、上书房满汉师傅们赐春条福字。据翁同龢日记中描述,皇帝写到福字最后一笔时,他连六叩首,俯伏在地,由两名太监将福字从他的头上捧过。这一动作,时间要拿得准,还要配合得从容镇定,才能恰到好处。谢恩之后,亲自捧着福字退出,认为无上荣宠。至于翰院词臣、御前侍卫,碰到皇帝高兴,也赏赐云龙朱锦福字,虽然黑亮圆润,那些都是如意馆供奉们的手笔了。写好之后,用双钩手法,制成粉漏,印在锦笺之上,皇帝蘸饱浓墨,照双钩一描而成,有的笔力豪赡,比御笔还要来得雄伟挺秀。除了拿一部分赏人外,还要封存一部分,等到来年再赏人。得之者都是皇帝跟前顶走红的军机大臣,美其名曰赐余福。得之者无不视为无上恩宠,甚至于死后的讣闻上,还要大书而特书呢!

赏春条后宫佳丽个个能写

赏春条。过新年在宫廷里赏春条是很流行的。除了皇太后、皇后、皇贵妃有宝玺,可以赏赐福寿字、龙虎字外,其余妃嫔也可以写春条赏人。这种春条长约二尺,宽约六寸,洒金朱砂笺裱在木条框上,由如意馆用双钩粉漏,漏出四个字的吉祥话儿,宜老宜少,例如福寿康宁、俾尔寿康,以及一般通用吉祥话儿如驾福乘喜、福禄祯祥、三多九如、竹报平安一类词句。好在书法都出自翰苑名家,泰半是馆阁体,只要能够执笔描红的人,全能体势逸韵。外间不察,以为后宫佳丽,个个书法清新,才高咏絮。当年北平琉璃厂荣宝斋南纸店在宣统出宫之后,曾在故宫采购了一批报废纸盒,其中就有各宫妃嫔们写好尚未来得及赏人的春条若干幅,他们以每幅银圆两枚出售,比起街上买的春联典雅精致多了。

递如意消痰顺气

递如意是满洲贵族晋谒尊长的一种仪注。现在故宫博物院辟有专室陈列如意,尺寸较大例如三镶玉如意、七宝烧珐琅玉如意、簇金镶玉石嵌螺钿的如意,外加紫檀座玻璃罩,那是放在长条案或是匟床桌上的陈设。至于谒见尊长的如意,因为捧递方便,尺寸力求小巧,以质料言,那就金檀铜素、累璧重珠无法形容了。据一位内廷太监叫梳头刘的说:慈禧有四柄心爱的如意,一柄是吉林长白山里的一只冬荣瑞草,又名灵芝,天然长成一柄如意,面现云纹,柄呈紫赤,计龄当在千年以上。一柄是沉香木的如意,夭矫坚峻,刻削蟠屈,据说置之座前,可以消痰顺气,如有闷胀岔气,用之揉搓胸膈,立刻舒畅自如。一柄是长不逾尺的翡翠如意,产自云南尖山,通体璇碧,斐斐有光,炎炎盛夏,插架高拱,满室清凉。另一柄是顺治九年(1652)满榜状元麻勒吉呈献的,历顺治、康熙、雍正、乾隆四朝,一直陈列御书房多宝格里。这柄如意颜色黝黑,既非金石,又非角木,夏日蚊蚋不侵,如有凶杀噩耗并能事先示警。慈禧垂帘,这柄如意就成了老佛爷宝座旁边的爱物了,可惜庚子年拳乱,洋兵在内廷骚扰一段时期,等从西安回銮,这柄旷世奇珍也就下落不明了。

现在故宫博物院辟有专室陈列如意,虽然没有什么精品,可是种类庞杂,式样繁多,足证如意在宫廷中如何受重视了。

押祟荷包皇帝腰间响叮当

押祟荷包。清代皇帝除了朝服之外,宴居便服总要束上一条鞓带,以便拴挂各种活计。一般人腰带挂的活计有荷包、扇套、褡裢、胡梳、手巾、匙箸套、眼镜套、火镰等,皇帝因随时有人扈从,平素只挂手巾、玉印、合符子(三寸多长,二寸多宽,状如宝剑头,上边刻有天地日月四字,玉螭龙纽的玺节),外加一只一擦就燃的火镰。依据清宫乾隆朝档册记载,从小除夕起到正月初二止,皇帝鞓带上,左边加上四只小荷包,其中黄刻丝珊瑚豆荷包内装年年如意一件,红缎拓金线松石豆荷包内装双喜一件,押祟小荷包一个内装金八宝八个、银八宝八个、宝石八宝八个、金锞子二个、银锞子二个、金钱二个、银钱二个;右边共拴小荷包六个,其中三个青缎拓金丝珊瑚豆荷包内,一装事事如意,一装笔锭如意,一装岁岁平安,其余三个黄缎五彩线珊瑚豆荷包是空的。这些钱币锞子彩错镂金,大如豆粒,备极精巧,宝石更是翠虬绛螭,是万中选一的精品。在新年这几天里,皇帝腰间累璧重珠,玉箔叮当,恐怕也不十分好受吧!

年花有不少是舶来品

年花。每年冬季一交腊八,御苑的花匠(宫内叫花把式)就忙起来了,香橼、佛手都要培植得成双成对灿烂盈枝,在宫殿里陈列起来。至于清高脱俗、众芳摇落独喧妍的梅花,如腊梅、红梅、紫梅、白梅、青梅、缘萼梅、一剪梅、鸳鸯梅,分别在文轩殿槛点缀得花团锦簇,就是在御苑的丹垣曲径也匠心巧运,布置得古朴错落,琢成佳境。岁朝清供的水仙,更是鼎彝环壁、月殿云堂里不可缺少的爱物儿。水仙的品种本来就多,内廷花匠颇有一些杂交育种的高手,民间认为最名贵的金盏银台在宫廷已不稀奇。宫里养的水仙以形来分有围裙水仙、漏斗水仙、螺旋水仙,以色来分有橙黄水仙、红口水仙、翠光水仙等。据说这些千奇百怪的水仙,都是康熙、乾隆时期从英法德意等国引进来的,民间难得一见。

康乾通宝、钱剑驱邪

康乾通宝。康熙、乾隆两朝所铸铜钱,厚重质纯,到现在仍为收藏古钱的人所看重。乾隆铜钱并且把铸钱的省份用一个字代表镌在制钱上,以资识别,并且可以考核该省官吏是否留心币制。一共把不同省份,铸了二十枚,成为一首诗。到了嘉庆时代,市井传说,如果把乾隆所铸制钱二十枚凑齐,用红线穿起来,既可驱邪,又能压惊。当时江苏如皋冒家废园里供有一座狐仙楼,有一个小孩在穹石曲渚间捉蛐蛐,不知怎样惊动了大仙爷,小孩子举措失常,整天胡言乱语,害得家人到处求神问卜。后来在伏魔大帝关圣帝君座前求得灵签,指示给小孩带上二十字的全份儿乾隆通宝,狐祟自然不来。果然带上铜钱之后,狐仙不再纠缠,小孩神志恢复正常,从此里巷轰动,传到京师。后来宫里造办处把乾隆通宝用红丝线编成宝剑,凡是未成年的阿哥格格们,到了除夕向皇上皇后辞岁,除了赏赐平安如意绣花荷包一对,另外还有一把钱剑,一律悬挂床头,要等过了元宵落灯才准摘下来呢!虽然驱邪避疫都是些无稽之谈,可是民国初年后,鼓楼一带小古玩铺还有钱剑待价而沽,一把剑也要卖十块八块银圆呢!

糯米做的聚宝盆

摇钱树聚宝盆。无论南北,民间过年家家都要用糯米做一个摇钱树聚宝盆,皇家也不例外。每年除夕由造办处进摇钱树聚宝盆,陈列在慈宁宫御座左侧。细陶罍缸,饰以金箔,蒸熟长糯,按五行方位,染为五色,中植蚪蟠多节五须松,高不盈尺,紫丝红线系漏绮谷罽犀,根柢虬瘿,也都玉箔叮当珍宝充牣。松下糯米平铺,布满缠锦裹银的各色坚果,有一泥捏的刘海手舞钱串在戏金蟾。这个聚宝盆要等正月十八落灯才能撤走呢!

升官图好玩胜过电动玩具

升官图。宫廷守岁,皇帝有时一高兴,会跟没有分宫的阿哥们玩玩文武状元筹或是升官图。有人认为天潢贵胄凤子龙孙还玩什么抢状元升官图呢,其实不然。翁松禅相国曾经说过:有清官阶,品流繁杂,升降黜陟,变幻多端,有明升暗降者,有虚贬实陟者,从玩升官图,可以窥知黜陟幽明的奥妙。笔者最初玩的升官图是用捻捻转捻出德才功赃,以定升降,简单明了,没有什么奥秘可言。有一年在上海舍亲李府过年,大家守岁,他们拿出一张升官图来玩,六粒骰子,用宝缸来摇,双红为德,双六为才,双五为功,双三为良,双二为由,双幺为赃。每人先掷出身,然后每人用两个标志一官一差,再轮流摇出点子据为升降。如果是僧尼出身,只能升到僧纲司就休致了;如果不是科举正途出身,无论怎样转来转去也不能入阁拜相,制作得巧妙极了。玩了几次,对于清代的官职品秩才弄清楚,由此才知道宫廷中玩升官图,虽然是游戏,也有深意存焉。后来我们对这种升官图发生莫大兴趣,于是在《申报》、《新闻报》征求历代升官图,上溯搜集到汉代叫选官图,虽然没有清代升官图订得完备,可是对于历代官爵,不至于瞎子摸象、分不出尊卑左右了,尤其是对读史书有莫大方便。前两年《汉声》杂志童玩专辑,封底刊有这种升官图半页。笔者曾提请吴美云女士他们找出影印全图,影印出来,可惜未被重视。我想既有残图,在台湾全图一定可以找得到,如果能找得到,把它重新绘制出来,在春节期间大家来玩玩,那比打电动玩具,对中年以上的人,可能更有兴趣呢!

本书内容包罗万象,谈尚方宝剑与王命旗牌、谈吃、谈名片、谈风筝、谈黄历、谈人参……文中作者还对数度造访的泰京“曼谷”衣食住行等各个方面均有详细的描述。讲吃食掌故,宇内鲜有人能堪与唐鲁孙媲美者,本书所涉广泛驳杂,恰如其名“什锦拼盘”,充分展现了作者见闻广博的特色。

猜你喜欢

  • 满汉全席

    一九七八年,日本有家电视台,为了摄制一部中国烹饪影片,在香港国宾酒楼订了一桌满汉全席,这桌盛筵,分成两日四宴,四宴各有名堂,计为玉堂宴、龙门宴、金花宴、鹿鸣宴。一共吃了四十八小时,全部费用港币十万元(..

    20 什锦拼盘 2026-02-22
  • 酸溜溜的醋话

    北方人吃饺子,必定要蘸醋吃,油盐店卖的醋,名为高醋,实际并不高明。笔者幼年在江苏镇江吃肴肉,觉得镇江醋酸而且鲜,比起北平淡而无味的高醋,实在强多啦。早年招商局有一条专跑北洋客货两运的新铭轮,每年总要托..

    37 什锦拼盘 2026-02-22
  • 也谈北平独特小吃——奶酪

    几位老北平凑在一块儿,谈来谈去就谈到北平小吃上去了。有人说,酸豆汁就辣咸菜,又酸又辣真过瘾。有人说,羊油炒麻豆腐加豆嘴儿,没尝这个滋味盖有年矣。有人说,焦熘饹馇带勾汁迸焦酥脆挂卤更够味。笔者独独怀念北..

    35 什锦拼盘 2026-02-22
  • 清醥肥羜忆兰州

    中国以农立国,南方用水牛耕田,北方用黄牛犁地,所以无论南北,除了少数省份外,大都不吃牛肉;家规严谨的人家,甚至不准牛肉进门,因为耕牛辛辛苦苦给我们忙了一辈子,到头来,列鼎而食意良不忍,因此禁吃牛肉。台..

    20 什锦拼盘 2026-02-22
  • 蜚声国际的蝴蝶鱼、美味的新疆手抓饭

    陈之迈先生,在拙作《中国吃》里,发现他的先世兰甫公曾受聘在广州将军衙门壶园,给先伯祖文贞公讲授经史诗文,梁节厂、文芸阁、于式枚都是当时从游之士。有一年他从罗马回国述职,折柬相邀,注明宾主尽欢,不约他客..

    18 什锦拼盘 2026-02-22
  • 岁寒围炉话火锅

    东篱菊绽,时序转秋,正是已凉天气未寒时期了,这个时候如果要吃涮羊肉火锅(早先吃涮锅子只限羊肉,很少用牛肉的),似乎又嫌早了一点儿,北平各大饭馆为了招徕顾客,于是先添上菊花锅子,作为应时的供应。菊花锅子..

    20 什锦拼盘 2026-02-22
  • 玄霜酒、月华糕:乾隆慈禧两朝的中秋

    好像吃完粽子没有多久,一眨眼又到了中秋节该吃月饼的时候了。每年三五旧游把酒对酌,总免不了纵谈往事,一边聊天一边让我把所知道当年宫廷是怎样欢度中秋的写点出来。清代历代帝王中最讲究享受的,一位是清高宗乾隆..

    29 什锦拼盘 2026-02-22
  • 虾米治病

    以常识来判断,鱼虾鳞介含有少量磷质是不容置疑的,不过其含量多到影响人的健康或导致癌症的可能不大。因为在内地,从东北到西南,沿海地区都产虾米,我吃了几十年的虾米,都没觉着有什么感染。可是近十多年来市面上..

    20 什锦拼盘 2026-02-22
  • 就是没有鸡丝拉皮

    李翰祥先生在他所写《三十年细说从头》长篇连载里,有一段小利巴说:就是没有鸡丝拉皮。这使我蓦然想起了当年学生时期吃鸡丝拉皮的滋味。当年在北平,鸡丝拉皮是一道极普通的凉拌菜,可是在台湾从北到南,像样的北方..

    19 什锦拼盘 2026-02-22
  • 文昌鸡和嘉积鸭

    前几年,台北中华路上出现了一家卖海南鸡饭的,因为物美价廉,生意做得蓬蓬勃勃。台北饮食业素来有一窝蜂跟进的恶例,没过多久,台北西门町附近卖海南鸡饭的一下子有七八家之多。海南鸡饭,说得正确一点儿,真正名称..

    18 什锦拼盘 2026-02-22
  • 秋果三杰:核桃、栗子、大盖柿

    在美国的超级市场里,看见有合金制、像圆规似的小夹子,另附六把长把小弯刀,雕琢精细,式样美观,我猜不出它的用途。小儿告诉我说:美国习俗,到了圣诞节,有客人光临,要用带壳核桃款客以示庆祝。有了这种刀夹,就..

    18 什锦拼盘 2026-02-22
  • 陋巷出好酒,小馆有珍馐

    当年在内地,除非喜庆做寿,论气派摆排场,才在大饭庄大饭馆请客外,真正会吃的朋友,平日三五人小酌,讲究下小馆,尤以平津为甚,所以北平的一条龙、耳朵眼、穆家寨、都一处、祯元馆、天成居、馅饼周、恩承居一类的..

    23 什锦拼盘 2026-02-22
  • 北方人爱吃的烙合子

    烙合子纯粹是一种北方面食,既然叫烙,自然以支炉上烙而且不抹油为正宗,像葱花饼、家常饼、芝麻酱糖饼、清油饼、肉饼、馅饼都是铁铛上烙,并且两面刷油,吃到嘴里,味道就两样了。烙合子的支炉是北平门头沟斋堂特产..

    20 什锦拼盘 2026-02-22
  • 鱼香十里带鱼肥

    目前台湾近海已进入带鱼盛产季节,渔民冒着强风劲浪,纷纷驾舟入海捕鱼,因为鱼群沛集,家家都是满载而归,人人笑逐颜开,把渔获所得成筐盈篓送到鱼货市场去。从电视上播映情景,不由想到了当年山东沿海一带捉捕带鱼..

    20 什锦拼盘 2026-02-22
  • 银鳞细骨忆船鲥

    民国十七年暮春,盐务稽核所在扬州召开了一次运销会议,会后中南银行的总经理胡笔江说:鲥鱼盛于四月,鳞白如银,其味腴美,焦山船鲥尤负盛名,大家如有雅兴,何妨巾车共载,偷得浮生三日闲,逛逛金焦,尝尝船鲥呢!..

    21 什锦拼盘 2026-02-22
  • 我家的香椿树

    读了王鸿钧先生《谷雨之后椿芽香》大文之后,故乡之思油然而生。北平舍下旧居在清初时期大概是一座王公府邸。因为正房正厅屋面用的是圆形筒子瓦,东西没有厢房,而是丹楹黝垩的宽阔走廊。大厅院里左边一棵梧桐,右边..

    18 什锦拼盘 2026-02-22
  • 恩承居的“善才童子”

    高阳齐如山先生不但博学多闻,而且是美食专家,当年北平大小饭馆,只要有一样拿手菜,他总要约上三两知己去尝试一番。北平陕西巷是花街柳巷八大胡同之一,北方清吟小班大部分集中此地。偶然间齐先生发现陕西巷有一家..

    25 什锦拼盘 2026-02-21
  • 宋子文拼命吃河豚

    爱吃鱼虾的朋友,曾经评论鱼类最肥硕鲜美的首推河豚。河豚含有剧毒,一个处理不当,吃了下去,立刻送命,拼命吃河豚这句话,古已有之,可是嗜之者照吃不误,可见河豚是多么诱惑嘴馋的人啦。长江江阴要塞一带,都有河..

    25 什锦拼盘 2026-02-21
  • 从干丝谈到杏花村

    镇江、扬州虽然一踞江南,一处江北,可是风土、语言、习俗、饮食各方面都是大同小异的。早上皮包水,晚上水包皮,意思是晨间上茶馆喝茶,晚上进澡堂子洗澡。从江苏省的里下河,以迄安徽省的西梁山,都有皮包水、水包..

    24 什锦拼盘 2026-02-21
  • 黄花鱼、黄鱼面

    石首鱼,南方叫它黄鱼,北方叫它黄花鱼。当年盐业经理岳乾斋最爱吃黄鱼,到了黄鱼上市,他每餐必定有一碗侉炖黄鱼,该行副经理韩颂阁给他起了一个绰号,叫他黄鱼大王,后来北平银行界都知道岳老这个外号了。为什么叫..

    27 什锦拼盘 2026-02-21

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制
塔尊佛教网|借视频之舟,渡烦恼之海 Tazun.Cn佛教音乐网 - 海量佛乐、梵呗、禅音在线试听与下载经书网 - 以音声作佛事,聆听与观想的修学园地 jingshu.net佛教导航 - 开启智慧之旅,连接十方法缘 | fjdh.org.cn智慧莲华 - 赋能寺院数字化升级,打造智慧弘道平台趣知道 - 提问与分享,人人都是知识分享家 | Quzhidao.Com地藏孝亲网--南无大愿地藏王菩萨给农网地藏经顺运堂 - 专业家居风水布局,八字命理分析,助您家宅兴旺,运势亨通弘善佛教网-传播正信正知佛法的佛教网站国学在线 - 国学网,国学学校,国学经典,国学地图品读名篇佳句,涵养诗意人生 - 古诗词网哦嘿养殖网 - 热门乡村养殖发展项目_养殖技术知识分享生死书 - 佛教文化传承与生命智慧探索平台地藏论坛-佛教网络净土_佛法综合社区生死书生死书