• 北平的印象和感想

  油在水面，就失去了黏腻性质，转成一片虹彩，幻美悦目，不可仿佛。人的意象，亦复如是。有时平匀敷布于岁月时间上，或由于岁月时间所做成的幕景上，即成一片虹彩，具有七色，变易倏忽，可以感觉，不易揣摩。生命如泡..

  沈从文 2025-05-29

• 想北平

  设若让我写一本小说，以北平作背景，我不至于害怕，因为我可以捡着我知道的写，而躲开我所不知道的。让我单摆浮搁的讲一套北平，我没办法。北平的地方那么大，事情那么多，我知道的真觉太少了，虽然我生在那里，一直..

  老舍 2025-06-13

• 北平的怒吼

  滔天的怒吼，爆炸了沉沉的古城。狂风扫过灰色的古城，天在眩，地在动，万把手击破，死寂的街市，怒吼的洪流突出喉咙。枯枝上，寒鸦乱飞，小旗闪耀着：起来！被压迫的民众！钢的队伍，铁的阵势，刺刀，木棒，舞动血的..

  王亚平 2025-07-03

• 北平的重阳花糕

  重阳节依据《续齐谐记》上记载：汝南桓景随费长房游学，长房谓之曰，九月九日汝南当有大灾厄，急令家人缝囊盛茱萸系臂上，登高饮菊花酒，此祸可消。《土风记》云：汉俗九日饮菊花酒，以祓除不祥，茱萸插头，言避恶气..

  唐鲁孙 2025-08-29

• 北平书摊儿

  在北平，读书人闲来无事最好的消遣是逛厂甸遛书摊。厂甸在和平门外，元明时代叫海王村，清初工部所属的琉璃窑设在该处，所以改名琉璃厂。从厂东到厂西门，街长二里，廛市林立，南北皆同。这些店铺以古玩、字画、纸张..

  唐鲁孙 2026-02-20

• 北平的人力车

  提起北平的人力车，话可长啦，最早北平人叫它东洋车，天津人叫它胶皮，上海人叫它黄包车，后来北平人把东字取消，干脆就叫洋车了。人力车问世之初，没有打气轮胎，而是硬胶带卡在车圈上的，所以天津人一直叫它胶皮。..

  唐鲁孙 2026-02-20

• 北平四川茶馆的形形色色

  喝茶好像是中国人的特嗜，无论南北大小省份都有茶馆，三教九流人人都爱喝茶，除了苏浙皖粤的茶馆以卖点心为主、卖茶为辅，另说另讲之外，谈到纯卖茶的茶馆，恐怕以北平、四川两地的茶馆最为多彩多姿啦！北平大小的清..

  唐鲁孙 2026-02-20

• 令人怀念的北平东安市场

  过去上海有三大公司：永安、先施、新新。香港有惠罗、永安。甚至于现在本省几个较大县市，也都有琳琅辉焕的百货公司，明珠翠羽，蜀锦轻丝，百货杂陈，可以称得上无丽不珍，有美皆备了。可是有一层，是凡久住北平的人..

  唐鲁孙 2026-02-20

• 北平天下第一泉

  北平人常说，要喝好泉水，那得属玉泉山的天下第一泉啦！济南的珍珠泉、杭州的西泠泉、焦山的江心泉、扬州小金山第六泉，虽然都是中国名泉中佼佼者，可是甘洌澄明，以水质比重之轻，玉泉仍应位居于第一位。在北平的西..

  唐鲁孙 2026-02-21

• 也谈北平独特小吃——奶酪

  几位老北平凑在一块儿，谈来谈去就谈到北平小吃上去了。有人说，酸豆汁就辣咸菜，又酸又辣真过瘾。有人说，羊油炒麻豆腐加豆嘴儿，没尝这个滋味盖有年矣。有人说，焦熘饹馇带勾汁迸焦酥脆挂卤更够味。笔者独独怀念北..

  唐鲁孙 2026-02-22

• 北平的饽饽铺

  民俗专家金受申常说：北平最老的店铺，可能要算饽饽铺啦。元朝入主中原，在燕蓟一带建立大都，依照蒙古习俗，郊天、祭神、岁时，都得用牛油做的饽饽奉祭祀。建都伊始，一切草创难周，宫廷尚未设置御膳房，于是这种祭..

  唐鲁孙 2026-02-22